O salata usoara, rapida si fresh. E atat de buna incat va placea si celor care sunt mai putin interesati de mancarurile sanatoase.
Ingrediente:
- 400 grame piept de pui
- 1 gogosar (sau ardei gras)
- 100 grame mazare congelata
- 150 grame iaurt grecesc de 10%
- 1 mana de nuci grecesti
- sare, piper, praf de usturoi
- 1/8 lamaie
Metoda:
- Se fierbe pieptul de pui.
- Mazarea congelata se fierbe la foc mare in multa apa, 3-4 minute.
- Se taie gogosarul.
- Se macina nucile.
- Intr-un bol se amesteca iaurtul, sucul de lamaie, sarea, piperul si praful de usturoi.
- Pieptul de pui se taie cubulete. Se adauga peste el mazarea, nucile , gogosarul si sosul din iaurt.
- Se amesteca pana la omogenizare.
- Se decoreaza si se serveste. Eu am decorat cu germeni de brocoli si varza kolhrabi marinata.
